Hoe deel je jouw koelvriescombinatie het beste in?

Herken je dit? Je hebt net een nieuwe pot mayo opengemaakt omdat je dacht dat de oude op was, om erachter te komen dat er nog een halfvolle pot achterin de koelkast stond. Zonde van de ruimte en het eten, toch? Dit soort situaties kunnen voorkomen als je koelkast niet goed is ingedeeld. Tijd om daar verandering in te brengen! Lees verder en ontdek onze praktische tips voor het indelen van je koelvriescombinatie.

Waarom een slimme indeling van je koelkast en vriezer belangrijk is

Een georganiseerde koelvriescombinatie zorgt ervoor dat je producten sneller vindt en ze langer vers blijven. Zo voorkom je dat je onnodig nieuwe producten koopt en ga je verspilling tegen. Dat is duurzaam en lekker voor je portemonnee. Een praktische indeling biedt bovendien veel gemak in het dagelijks gebruik.

Wist je dat een goede indeling ook de werking van je apparaat verbetert? Als de lucht goed kan circuleren, werkt je koelvriescombinatie efficiënter, wat op de lange termijn leidt tot lagere energiekosten. 

Ideale koelkast indeling

Bij een praktische koelkast indeling draait het allemaal om het benutten van de juiste planken en vakken voor specifieke producten. We leggen je graag uit waar je welke producten het beste kunt bewaren in je koelkast.

Groentelade

De lade onder in de koelkast is bestemd voor groenten en fruit. De la heeft vaak een hogere luchtvochtigheid, wat ideaal is voor het bewaren van fruit en groente. Toch kun je sommige soorten beter buiten de koelkast bewaren. Bananen, avocado’s, tomaten, citrusvruchten en steenfruit zoals perziken of pruimen blijven beter op kamertemperatuur. Groenten zoals aardappelen, uien, knoflook en courgettes moeten ook buiten de koelkast bewaard worden. 

Planken in de koelkast

De temperatuur in je koelkast is niet overal gelijk. Door je producten op de juiste plek in de koelkast te bewaren, kun je ervoor zorgen dat ze langer vers blijven. Hieronder lees je hoe je de planken het beste kunt indelen, rekening houdend met de temperatuurverschillen:

• Bovenste plank: Boven in de koelkast is het iets warmer dan onderin. De bovenste plank is ideaal voor producten die minder gevoelig zijn voor temperatuurwisselingen, zoals frisdranken, sauzen en geopende potjes met een langere houdbaarheid.
• Middelste plank: De temperatuur is hier gematigder, wat het een geschikte plek maakt voor eieren, zuivelproducten en restjes van de vorige maaltijd. Vleeswaren kun je hier ook bewaren.
• Onderste plank: Dit is de koudste plek van je koelkast. Bewaar hier rauw vlees, vis of gevogelte. Zet deze producten in een lekbak om te voorkomen dat sappen op andere producten druppelen.

Koelkastdeur 

De deur is het warmste gedeelte van de koelkast. Bewaar hier minder bederfelijke producten, zoals frisdrank, sauzen of geopende potten.

De vriezer inrichten

In de vriezer heb je minder last van temperatuurverschillen, dus voor de houdbaarheid maakt het weinig uit in welke lade je producten bewaart. Voor het overzicht is het echter wel handig om je vriezer op categorie in te delen. Dit maakt het makkelijker om snel te vinden wat je zoekt en voorkomt dat je diepvriesproducten vergeten worden. Een logische indeling zou kunnen zijn: een lade voor groenten, fruit en brood, een lade voor vlees en snacks en een lade voor maaltijden. 

Tips voor een nog beter georganiseerde koelvriescombinatie

Wil jij je koelkast en vriezer overzichtelijker maken? Maak dan gebruik van bakjes, mandjes en andere organizers. Heb je een grote groentelade in je koelkast? Zet er dan twee bakken in: één voor groenten en één voor fruit, zodat je ze makkelijk kunt scheiden en snel bij de juiste items kunt. Vleeswaren kun je het beste in een speciale bewaardoos bewaren. Dit zorgt ervoor dat ze hygiënisch bewaard blijven en voorkomt dat ze in contact komen met andere producten. Daarnaast kun je draaiplateaus gebruiken voor open potjes. Zo kun je sneller en makkelijker het juiste potje vinden. 

Gebruik voor het organiseren van je vriezer diepvrieszakken, bakjes of vacuümverpakkingen om ruimte te besparen en te voorkomen dat producten aan elkaar plakken. Label alles duidelijk met de datum van inpakken, zodat je weet wat je hebt en wanneer je het moet gebruiken. 

Vergeet niet om je koelvriescombinatie regelmatig schoon te maken en te controleren op oude producten die je niet meer gebruikt. Door je koelkast en vriezer op deze manier in te richten, bespaar je tijd, benut je de ruimte beter en voorkom je dat voedsel kwijtraakt of bederft.